用心服务，开拓新局——地道餐饮再添四家餐厅同期开业！

7月3日，海淀区政府上地办公中心、蓝海办公中心、西北旺办公中心、北部文化中心由北京地道餐饮有限公司承包的四家餐厅正式开业。公司总经理韩志伟先生、运营总监何铭东先生及甲方领导亲临现场指示工作。

开业前夕，办公室统筹分配各项目工作，各项目负责人现场指导工作开展，配备办公设施、标识展板等，还为各项目员工组织了岗前培训。

标识设备检查规范

岗前培训

岗前培训由公司技术顾问常老师、督导部张老师负责讲解，从专业技术、职业素养、食品安全规范三个方面进行培训，要加强对食堂的管理责任，餐厅的各个角落卫生要仔细打扫；在原材料加工、储存和配送等环节加强监督和把关。

开业当天，现场氛围满满。食堂提供的菜式也很丰富，菜品注重荤素搭配和健康养生，有干锅香辣虾、软炸里脊、肉炒豇豆、肉丝蒜黄、白灼菜心等、炒时蔬、健胃养脾粥，还有餐后酸奶和水果。

餐厅内景

为了开业准备，负责人一遍遍讲解细节和要求，前厅后厨默契配合，坚持小炒、勤炒的工作方法，只为让客户吃上刚出锅热腾腾、口感好的饭菜。为了开业准备，负责人一遍遍讲解细节和要求，前厅后厨默契配合，坚持小炒、勤炒的工作方法，只为让客户吃上刚出锅热腾腾、口感好的饭菜。

开餐后，食堂内秩序井然，客户们三五成群，围坐一桌，一边吃着可口的饭菜，一边聊天。赶紧整洁的餐桌，健康丰富的饭菜，客户们都对餐厅精致可口的饭菜和细致周到的服务赞不绝口。